2026年12月24日(木)・25日(金)

バンコクのクリスマスメニュー

フランス料理12皿、ひとつのテーブル、2夜。フォアグラ、牡蠣、キャビア、黒トリュフ、そしてビーフ・ウェリントンを、Soi Langsuanの厨房からお届けします。

お一人様 THB 4,990++ · ご予約にはお一人様 THB 1,500のデポジットが必要です

ケーキスタンドに盛ったフォアグラ入りビーフ・ウェリントンと、メスクランサラダ、サルシフィ。赤いタイルの壁を背に、赤いオーナメントを散らしたウォルナット材のトレーに置いています。

Bisou Bangkokでは、2026年12月24日(木)のクリスマスイブと25日(金)のクリスマス当日、17:00から深夜1時まで(フードのラストオーダーは深夜0時)、フランス料理12皿のクリスマスメニューをご用意します。お一人様 THB 4,990++(お会計時は THB 5,873)で、ワインペアリングは3杯または5杯をお選びいただけます。クリスマスのご予約はBistroChatで承り、お一人様 THB 1,500のデポジットが必要です。Bisouは68 Soi Langsuan 9にあり、BTS Chit Lom駅から徒歩約2分、MICHELIN Selected 2025・2026に掲載されています。

12月24日・25日17時から深夜1時まで、フードのラストオーダーは深夜0時

12皿ひとつのクリスマスメニュー、2夜とも同じ内容

THB 4,990++お会計時はお一人様 THB 5,873

3杯または5杯ワインペアリング、最初の1杯は Champagne Breton Fils

メニュー

12皿を、5つの流れで

フランスのクリスマスイブの祝宴「レヴェイヨン」にふさわしい、フォアグラ、キャビア、黒トリュフ、牡蠣を使ったフランス料理です。各皿は、以下に記載のとおりにお出しします。

クリスマスのカナッペを並べたテーブル。ガラスのケーキスタンドにタルトレット、ガラスのボウルに氷の上の牡蠣、青い皿にフォアグラのトースト、そしてトリュフのひと口。

最初の一口

フレンチトースト、フォアグラのテリーヌ
黒トリュフのポテトバイト
牡蠣 KYS n°4、柚子
ハマチとカラマンシーのタルトレット

Bisouの冷たいクリスマスの前菜2種。白い皿にキャビアをのせたアボカドのタルト、銀の皿にクロマグロの薄切り。赤いオーナメントに囲まれたウォルナットのトレーの上。

冷製

クロマグロのカルパッチョ、ケッパー、トンナートソース
ワタリガニ、アボカド、キャビア

斑点模様のボウルに、パルメザンをかけた黒トリュフ入りのパスタ。もうひとつのボウルにはクリームで和えた舞茸。赤いリボンを添えたウォルナットのボード。

温製

フランス産アンコウ、きのこ、ヴァン・ジョーヌ
黒トリュフのパスタ、ジャンボン・ド・パリ、パルメザン

ウェリントン

ビーフ・ウェリントン、フォアグラ、牛のジュ
サルシフィ、ヘーゼルナッツ、ブール・ノワゼット
メスクランサラダ、レモンのヴィネグレット

波形の縁の白い皿に、バニラのシャンティイのクネルを囲んで扇状に並べた苺の薄切り。赤と銀のオーナメントが入った木のトレーの上。

デザート

いちご、シャンティイ、ラズベリーのソルベ

一皿ずつ

12皿を、一皿ずつ

クリスマスメニューの各皿を、厨房から出る状態のまま2026年11月にBisouで撮影しました。当日の盛り付けは多少異なる場合があります。

ガラスのボウルに入れた砕氷の上に牡蠣が2つ。クリーミーなソースと黄色いフィサリスをのせて。 — 牡蠣 KYS n°4、柚子

黄金色のフレンチトースト2切れ、シェブロン状の焼き目入り。青と白の花柄の皿。 — フレンチトースト、フォアグラのテリーヌ

揚げたじゃがいもの土台に、削った黒トリュフを山盛りに。波形の縁の白い皿。 — 黒トリュフのポテトバイト

ハマチの角切りを詰めたサクサクのタルトレット2つ、細い糸状のものをのせて。ガラスのケーキスタンドの上。 — ハマチとカラマンシーのタルトレット

楕円形のピューターのトレーに、フレークソルトをのせたクロマグロ5切れ。 — クロマグロのカルパッチョ、ケッパー、トンナートソース

薄切りを重ねたアボカドのタルト、キャビアとフィンガーライムの粒をのせて。 — ワタリガニ、アボカド、キャビア

ローストした舞茸にクリーミーなソース、緑のハーブオイル、濃色のジュ。 — フランス産アンコウ、きのこ、ヴァン・ジョーヌ

斑点模様のボウルに入った、削った黒トリュフとパルメザンをのせた詰め物入りパスタ。両手で持っています。 — 黒トリュフのパスタ、ジャンボン・ド・パリ、パルメザン

白い皿に盛った、フォアグラ入りビーフ・ウェリントンの一切れと青菜。濃いジュを添えて。ウォルナットのトレーの上。 — ビーフ・ウェリントン、フォアグラ、牛のジュ

ピューターの楕円皿に、クリームソースのサルシフィ3本。ローストしたヘーゼルナッツとマスタードシードをのせて。 — サルシフィ、ヘーゼルナッツ、ブール・ノワゼット

ベビーリーフのミックス、赤いチャード、小さなハーブの花を盛ったボウル。 — メスクランサラダ、レモンのヴィネグレット

波形の縁の白い皿に、バニラのシャンティイのクネルを囲んで扇状に並べた苺の薄切り。 — いちご、シャンティイ、ラズベリーのソルベ

クリスマスのペアリングの3本のボトル、Château Clarisse、Champagne Breton Fils、Savennières L'Alliance。緑のベルベットのカーテンを背景に、赤いリボンで吊るして。

ワイン

3杯、または5杯

どちらのペアリングもフランスのワインで揃え、Champagne Breton Fils から始まります。1杯は120 mlですが、5杯ペアリングの最後の1杯、20年熟成のMauryのみ80 mlでお出しします。

3杯 THB 2,900++

Champagne Breton Fils, Tradition Brut NV
Savennières “L’Alliance” 2023, Domaine Damien Laureau
Château Clarisse 2019, Puisseguin-Saint-Émilion

5杯 THB 4,400++

Champagne Breton Fils, Tradition Brut NV
Pouilly-Fumé 2024, Francis Blanchet
Savennières “L’Alliance” 2023, Domaine Damien Laureau
Château Clarisse 2019, Puisseguin-Saint-Émilion
Mas Amiel, Maury 20 Years Old, AOC Maury, Roussillon

料金

お会計の内訳

料金は「++」付きで表示しています。サービス料10%とVAT 7%が上乗せされ、実際の加算率は合計17.7%です。計算の内訳は、バンコクのディナー料金ガイドでご覧いただけます。

お一人様	表示価格	お会計額
クリスマスメニュー	THB 4,990++	THB 5,873
ワインペアリング3杯	THB 2,900++	THB 3,413
ワインペアリング5杯	THB 4,400++	THB 5,179
メニューとワイン3杯	THB 7,890++	THB 9,287
メニューとワイン5杯	THB 9,390++	THB 11,052

お会計の金額は、明細の1行ごとに、1バーツ未満を四捨五入しています。

ご案内

テーブルのご予約

クリスマスのテーブルはBistroChatでご予約いただけます。ご予約にはお一人様 THB 1,500のデポジットが必要です。ご希望の夜とお時間をお選びいただき、人数、アレルギーやベジタリアンのお客様の有無、お子様連れかどうか、お祝いの内容をお知らせください。

BistroChatで予約

営業時間2026年12月24日(木)・25日(金)、17:00から深夜1時まで。フードのラストオーダーは深夜0時。
メニューはひとつ両夜ともクリスマスメニューのみのご提供です。アラカルトとシグネチャーのシェアメニューは、通常営業日に戻ります。
お子様連れお子様連れも歓迎です。年齢制限はなく、ハイチェアもご用意しています。早い時間のお席が、いちばん落ち着いてお過ごしいただけます。
アクセス68 Soi Langsuan 9, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330、BTS Chit Lom駅から徒歩約2分。バレーパーキングは無料です。

この季節にもうひとつ

大晦日にも同じメニューを

Bisouでは、2026年12月31日(木)の17時から深夜1時まで、同じ12皿をご用意します。大晦日のテーブルも、BistroChatでご予約いただけます。

大晦日のページを見る

ご質問

ご予約の前に

Bisou Bangkokのクリスマスメニューはいくらですか。

お一人様 THB 4,990++で、サービス料10%とVAT 7%を加えたお会計時の金額は THB 5,873です。ワインペアリングは、3杯が THB 2,900++、5杯が THB 4,400++です。

クリスマスメニューはいつ提供されますか。

クリスマスイブの2026年12月24日(木)と、クリスマス当日の12月25日(金)、17:00から深夜1時まで(フードのラストオーダーは深夜0時)です。両夜とも同じメニューです。

12月24日と25日も、通常メニューから注文できますか。

いいえ。この2夜、Bisou Bangkokではクリスマスメニューのみのご提供です。アラカルトとシグネチャーのシェアメニューは通常営業日のご提供です。通常メニューをご覧ください。

Bisou Bangkokでクリスマスディナーを予約するにはどうすればよいですか。

クリスマスのテーブルは、BistroChat(book.bistrochat.com/bisou-bangkok)でご予約いただけます。ご予約にはお一人様 THB 1,500のデポジットが必要です。クリスマスメニューはコースメニューですので、ベジタリアンの方やアレルギーのある方がいらっしゃる場合はお知らせください。

クリスマスイブとクリスマス当日、お子様連れでも大丈夫ですか。

はい。年齢制限はなく、ハイチェアもご用意しています。早い時間(17:00から)のお席が、いちばん落ち着いてお過ごしいただけます。クリスマスにご一緒できない大切な方への贈り物には、Bisouのギフトバウチャーも手軽でおすすめです。

2夜の様子、店内、ワインについては、クリスマスディナーガイドで詳しくご紹介しています。