Chef's Notes
White Asparagus Season at Bisou
White asparagus, the French white gold of spring, is in season from mid-March to late June. At Bisou on Soi Langsuan it arrives as a White French asparagus risotto, THB 450.
ReadBisou Bangkok, Modern French Restaurant in Langsuan
Michelin Guide 2026
simple & sexy
Bangkok
Est. 2024
Bisou·
simple & sexy·
Michelin 2026·
Keep It Simple, Sexy·
Modern French Cuisine·
Hospitality House·
the room hums·
flambéed at the table·
meet me at Langsuan·
5:30 till midnight·
the art of hospitality·
Bisou. Every night.·
Bisou·
simple & sexy·
Michelin 2026·
Keep It Simple, Sexy·
Modern French Cuisine·
Hospitality House·
the room hums·
flambéed at the table·
meet me at Langsuan·
5:30 till midnight·
the art of hospitality·
Bisou. Every night.·
01
Concept
ร้านอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่บนซอยหลังสวน ที่ซึ่ง เชฟ Antoine Darquin รังสรรค์อาหารในสไตล์เฉพาะตัว: รากเหง้าแบบฝรั่งเศส สัมผัสเฉพาะตน จานอาหารที่สร้างมาเพื่อแบ่งปัน เคียงคู่กับห้องเก็บไวน์ที่คัดสรรโดยซอมเมอลิเยร์ Théo Lavergne ได้รับการจัดอันดับใน MICHELIN Guide Thailand 2026 K · I · S · S · Keep It Simple, Sexy
มิชลิน ไกด์ 2026
★ 4.9/5 บน Google · รีวิวกว่า 2,500 รายการ
หกสิบที่นั่ง · เฉพาะมื้อค่ำ · ทุกคืน
02
Menu
ตามฤดูกาล ไม่มีประนีประนอม
เมนูเปลี่ยนแปลงไปตามวัตถุดิบในตลาด มีเพียงไม่กี่จานซิกเนเจอร์ที่ยังคงอยู่ตลอด
ของว่างของว่างคำเล็ก
Crudoครูโด
จานอาหารจานกลาง
ซิกเนเจอร์ของเชฟซิกเนเจอร์เชฟ
สเต๊กดรายเอจย่างเตาฟืนสเต๊กดรายเอจย่างเตาฟืน
จานหลักจานหลัก
พาสต้าโฮมเมดพาสต้าโฮมเมด
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ของหวาน & ชีสของหวานและชีส
ของว่างของว่างคำเล็ก
-
French toast black truffleเฟรนช์โทสต์ทรัฟเฟิล Veg390 THB
-
French toast uniเฟรนช์โทสต์อูนิ890 THB, caviar +400
-
French toast foie gras & smoked eelเฟรนช์โทสต์ฟัวกราส์และปลาไหลรมควัน350 THB, caviar +400
-
Beef tartare & potato millefeuilleทาร์ทาร์เนื้อและมันฝรั่งมิลเฟย220 THB, caviar +400
-
Sea bream tartelette & yuzuทาร์ตเล็ตปลาซีบรีมและยูซุ220 THB, caviar +400
Crudoครูโด
-
Oyster boudeuse n°4, uni & caviarหอยนางรมบูเดิส เบอร์ 4 อูนิและคาเวียร์450 THB
-
Oyster boudeuse n°4, green apple & calamansiหอยนางรมบูเดิส เบอร์ 4 แอปเปิลเขียวและคาลามันซี150 THB
-
Otoro tuna tartare, yuzu, guacamoleทาร์ทาร์ทูน่าโอโทโร่ ยูซุ กัวคาโมเล790 THB
-
Hokkaido sea scallop raw, coconut, cucumberหอยเชลล์ฮอกไกโดสด มะพร้าว แตงกวา590 THB
-
Ikejime hamachi ceviche, yuzu kosho, kalamansi, grapesเซวิเช่ฮามาจิอิเคจิเมะ ยูซุโคโช คาลามันซี องุ่น790 THB
จานอาหารจานกลาง
-
Wagyu beef tartare, potato chips, egg yolkทาร์ทาร์เนื้อวากิว มันฝรั่งทอดกรอบ ไข่แดง590 THB
-
Beef Sando - pickled chilli - café de paris sauce ซานโดเนื้อ - พริกดอง - ซอสคาเฟ่เดอปารีส690 THB
-
Crab roll, french toast, beurre blancโรลเนื้อปู เฟรนช์โทสต์ ซอสเบอร์บลอง490 THB
-
Gougère comté cheese & iberico hamกูแฌร์ชีสกงเตและแฮมไอเบริโก290 THB
-
Red endive salad, ginger carrot vinaigrette, tête de moineสลัดเอ็นไดว์แดง น้ำสลัดขิงแครอท ชีสเตตเดอมวน690 THB
-
Heirloom tomato carpaccio, gazpacho sorbetคาร์ปาชโชมะเขือเทศแอร์ลูม ซอร์เบต์กัซปาโช Veg590 THB
-
Joselito iberico ham plateแฮมไอเบริโกโฮเซลิโต990 THB
-
Artisanal french cheese plateจานชีสฝรั่งเศสอาร์ติซาน890 THB
-
BFC bisou fried chickenไก่ทอดบิซู BFC390 THB, caviar +990
-
Charcoal cos salad, caesar, chicken skin, anchovyสลัดคอสย่างถ่าน ซีซาร์ หนังไก่กรอบ แอนโชวี่420 THB
-
Bisou burger - wagyu rib eye - cheddar - confit onionเบอร์เกอร์บิซู ริบอายวากิว เชดดาร์ หอมกงฟี New690 THB, Limited
ซิกเนเจอร์ของเชฟซิกเนเจอร์เชฟ
-
Beef wellington, foie gras, mushroomบีฟเวลลิงตัน ฟัวกราส์ เห็ด Signature2,990 THB
-
French full pigeon, smoked eel, foie grasนกพิราบฝรั่งเศสทั้งตัว ปลาไหลรมควัน ฟัวกราส์ Signature2,650 THB
-
Seabass in salt crust flambéed, beurre blanc, chili oil Signature1,990 THB
-
Iberico pork pluma, red endive, hibiscusหมูไอเบริโกพลูม่า เอ็นไดว์แดง กระเจี๊ยบ Signature1,490 THB
-
Bisou seafood platterซีฟู้ดแพลตเตอร์บิซู2,790 THB
-
Prunier caviar 30g, french toast, onion dip, crème fraîcheคาเวียร์พรูนิเยร์ 30 กรัม เฟรนช์โทสต์ ดิปหัวหอม แครมแฟรช2,990 THB
สเต๊กดรายเอจย่างเตาฟืนสเต๊กดรายเอจย่างเตาฟืน
-
Wagyu rib eye MB 5 sanchokuริบอายวากิว MB5 ซันโชคุ950 THB, per 100g
-
Wagyu hanger steak & bone marrowแฮงเกอร์สเต๊กวากิวและไขกระดูก690 THB, per 100g
-
Wagyu tomahawk MB 5/6, Ranger Valley Farmโทมาฮอว์กวากิว MB5/6 ฟาร์มเรนเจอร์วัลเลย์590 THB, per 100g
จานหลักจานหลัก
-
White french asparagus, risottoหน่อไม้ฝรั่งขาวฝรั่งเศส ริซอตโต้ Veg450 THB
-
Octopus leg, grilled corn, guanciale, spicy oilหนวดปลาหมึกยักษ์ ข้าวโพดย่าง กวานชาเล น้ำมันพริก990 THB
-
Full lobster set, brioche, green asparagus, hollandaiseล็อบสเตอร์ทั้งตัว บริยอช หน่อไม้ฝรั่งเขียว ซอสฮอลแลนเดส2,990 THB
-
French monkfish tail, crushed potatoหางปลามังก์ฟิชฝรั่งเศส มันฝรั่งบด990 THB
-
Kijihata in olive oil confit, green asparagus, peasปลาคิจิฮาตะกงฟีน้ำมันมะกอก หน่อไม้ฝรั่งเขียว ถั่วลันเตา690 THB
-
BBQ lamb ribs, ras el hanout jusซี่โครงแกะบาร์บีคิว ซอสราสเอลฮานูท1,390 THB
-
Beef cheek, potato millefeuille, dark beer sauceแก้มวัวตุ๋น มันฝรั่งมิลเฟย ซอสเบียร์ดำ690 THB
-
Foie gras vol au vent, puff pastry, duck confitฟัวกราส์วอลโอวองต์ พัฟเพสตรี เป็ดกงฟี990 THB
-
Farmer's baby chicken, comté, supreme sauceไก่อ่อนฟาร์ม ชีสกงเต ซอสซูพรีม1,090 THB
พาสต้าโฮมเมดพาสต้าโฮมเมด
-
Black truffle pasta, fagottini, paris ham, parmesanพาสต้าทรัฟเฟิลดำ ฟาก็อตตินี แฮมปารีส พาร์เมซาน890 THB
-
Full lobster pasta, linguine, lobster bisqueพาสต้าล็อบสเตอร์ทั้งตัว ลิงกวินี ซอสบิสก์ล็อบสเตอร์2,990 THB
-
Uni pasta, linguine, bafun uni, gambero rossoพาสต้าอูนิ ลิงกวินี อูนิบาฟุน กุ้งกัมเบโรรอสโซ1,390 THB
-
Gnocchi, confit bell papper, pesto rosso ญ็อกกี เสิร์ฟกับพริกหวานกงฟี และเพสโต้แดง Veg490 THB
-
'Nduja pasta, tortellini, tomato, garlicพาสต้าอึนดูยา ตอร์เตลลินี มะเขือเทศ กระเทียม490 THB
-
Crab linguine, blue swimmer crab, lemon kombubutterลิงกวินีเนื้อปูม้า ซอสเบอร์บลองเคเปอร์890 THB
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
-
Bone marrowไขกระดูกอบ490 THB
-
Cajun french friesเฟรนช์ฟรายส์เคจัน190 THB
-
Mashed potatoมันฝรั่งบด450 THB
-
Bisou saladสลัดบิซู290 THB
-
Broccoliniบรอกโคลินี350 THB
-
Baby carrotsเบบี้แครอท Veg350 THB
ของหวาน & ชีสของหวานและชีส
-
72% cocoa chocolate soufflé, rosemary ice creamซูเฟล่ช็อกโกแลตโกโก้ 72%450 THB
-
Vanilla millefeuille, hazelnut ice creamมิลเฟยวานิลลา ไอศกรีมเฮเซลนัท450 THB
-
Tiramisu, chocolate crumble, coffee shotทีรามิสุ ครัมเบิลช็อกโกแลต ช็อตกาแฟ450 THB
-
Strawberry, chantilly, raspberry sorbetสตรอว์เบอร์รี ครีมชองตียี ซอร์เบต์ราสป์เบอร์รี450 THB
-
Seven kinds of citrus, yoghurtรวมผลไม้ตระกูลส้ม 7 ชนิด พร้อมโยเกิร์ต450 THB
-
Cheese plate, artisanal french cheese890 THB
Cocktailsค็อกเทล
-
“chef edition” FRENCH FRIES MARTINI550 THBFat-washed Vodka · Tomato Water · Olive Water
-
“chef edition” FRENCH MADELEINE550 THBGold Rum · Cointreau · Amaretto Disaronno
-
“chef edition” POIRE AU VIN ROUGE550 THBVodka · Poire William Pear-Apple Cordial · Red Wine
-
“chef edition" JALAPEÑO WHITE WINE550 THBSauvignon Blanc Cordial · Jalapeño-Infused Lillet Blanc · Prosecco
-
“chef edition” TARTE AU CITRON550 THBSake · Yuzu · Vanilla
-
PALAIS ROYAL490 THBGin · Saffron · Tio Pepe
-
PIGALLE490 THBTequila · Mezcal · Mango Cordial · Ginger
-
LE MARAIS490 THBBourbon · Passion Fruit · White Chocolate Liqueur
-
CHAMPS-ÉLYSÉES490 THBVodka · Lychee Cordial · Vanilla
-
VENDÔME490 THBGIN - Clarified Bitter Mix · Orange-Rosemary Vermouth
Mocktailsม็อกเทล
-
Pampelonne290 THBLychee · Lemon · Rose
-
Saint Tropez290 THBYuzu · Jasmin Cordial
-
Ramatuelle290 THBLavender Shrub · Tonic
ไวน์ - แชมเปญ & สปาร์กลิงไวน์ - แชมเปญและสปาร์กลิง
A curated list by our Sommelier. Full list available on site.
ไวน์ - ขาวไวน์ขาว
-
Jura & Savoiefrom 1,700
-
Vallée de la Loirefrom 1,900
-
Vallée du Rhônefrom 2,100
-
South of Francefrom 1,800
-
Alsacefrom 2,400
-
Italy & Spainfrom 1,900
ไวน์ - แดงไวน์แดง
-
Bordeaux, left & right bankfrom 2,400
-
Bourgognefrom 3,200
-
Vallée de la Loirefrom 1,900
-
South of Francefrom 2,100
-
Vallée du Rhônefrom 2,400
-
Austria, Spain, Italy, Chilefrom 2,100
04
เดอะ เจอร์นัล
เรื่องเล่าจากโต๊ะอาหาร
บันทึกของเชฟ การค้นพบไวน์ใหม่ ๆ และเรื่องราวเบื้องหลังแต่ละฤดูกาล
Chef's Notes
City Guide
6 min read
The Best French Restaurants in Bangkok
A local guide to the best French restaurants in Bangkok, from Anne-Sophie Pic and Côte by Mauro Colagreco on the river to modern French Bisou, plated to share, on Soi Langsuan.
Read
City Guide
5 min read
Where to Eat Around Lumphini Park
A local guide to where to eat around Lumphini Park, from two-star tables on Soi Langsuan to royal Thai by Sala Daeng, with modern French Bisou at the heart of it.
Read
05
การจอง
Reserve.
ห้องอาหารบรรยากาศเป็นกันเองขนาดหกสิบที่นั่ง สุดสัปดาห์เต็มล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์
มื้อค่ำทุกคืน · 17.30 น. ถึง 24.00 น. · รับออร์เดอร์สุดท้าย 23.00 น.
งานส่วนตัว
กำลังมองหาสถานที่จัดงานส่วนตัวในกรุงเทพฯ?
งานเลี้ยงฉลองมงคลสมรส งานเลี้ยงบริษัท งานวันเกิด หรือเหมาทั้งร้าน รองรับ 17 ถึง 110 ท่าน พร้อมเมนูออกแบบเฉพาะและไวน์ที่จับคู่อย่างลงตัว
ดูรายละเอียดงานส่วนตัว
06
ข้อมูลน่ารู้
คำถามที่พบบ่อย
Bisou Bangkok อยู่ที่ไหน?
Bisou ตั้งอยู่ที่ 68 ซอยหลังสวน 9 ลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 เดินเพียงสองนาทีจากบีทีเอส Chit Lom และอยู่ใกล้ Lumphini Park
เปิดให้บริการเวลาใด?
เราเปิดให้บริการมื้อค่ำทุกคืน ตั้งแต่ 17.30 น. ถึงเที่ยงคืน รับออร์เดอร์อาหารครั้งสุดท้ายเวลา 23.00 น.
Bisou เสิร์ฟอาหารแนวใด?
Bisou เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่นำเสนออาหารในสไตล์เฉพาะตัว: เทคนิคแบบฝรั่งเศสผสานกับวัตถุดิบตามฤดูกาลคุณภาพเยี่ยม จัดจานมาเพื่อแบ่งปัน บางจานเสิร์ฟพร้อมการตัดแบ่งหรือแฟลมเบที่โต๊ะ
Bisou อยู่ใน MICHELIN Guide หรือไม่?
ใช่ Bisou ได้รับการแนะนำใน MICHELIN Guide 2026
Bisou เหมาะกับการมาเดทหรือไม่?
ใช่ Bisou เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดสำหรับค่ำคืนแห่งความรักในกรุงเทพฯ ห้องอาหารถูกออกแบบมาเพื่อสิ่งนี้โดยเฉพาะ ด้วยผนังจูบด้านหลังเบาะนั่ง แสงไฟอบอุ่น และเมนูฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่สร้างมาเพื่อแบ่งปัน อีกทั้งเรายังได้รับรางวัล Best Date Night จาก Lifestyle Asia Best Bites Awards 2026
Bisou เหมาะกับงานเลี้ยงธุรกิจหรือการประชุมหรือไม่?
ใช่ ชั้นบนของเรามีห้องส่วนตัวและโต๊ะที่เป็นส่วนตัวยิ่งขึ้นอีกไม่กี่โต๊ะ ซึ่งเหมาะกับงานเลี้ยงธุรกิจ การรับรองลูกค้า และงานเฉลิมฉลองขนาดเล็ก ทั้งนี้สามารถเหมาทั้งร้านสำหรับงานส่วนตัวได้เช่นกัน
จำเป็นต้องจองล่วงหน้าหรือไม่?
เราแนะนำให้จองล่วงหน้า โดยเฉพาะช่วงสุดสัปดาห์ คุณสามารถจองออนไลน์หรือโทร +66 96 025 5858.
มีที่จอดรถหรือไม่?
มี เรามีบริการ valet จอดรถฟรีสำหรับลูกค้า