Bisou Bangkok
Забронировать новогодний ужин
Четверг, 31 декабря 2026

Новогодний ужин в Bisou

Одно сет-меню из двенадцати французских блюд, кухня, работающая до полуночи, и зал, который открыт до 1:00. Вы за столом, когда наступает Новый год.

THB 4,990++ на человека · для брони нужен депозит THB 1,500 с человека

Бокалы с шампанским, белым и красным вином на дубовой барной стойке в Bisou Bangkok, освещённые тёплым светом

Bisou Bangkok открыт в новогоднюю ночь, в четверг 31 декабря 2026 года, с 17:00 до 1:00; последний заказ на кухню принимается в полночь. Подаётся одно сет-меню из двенадцати французских блюд по цене THB 4,990++ на человека (THB 5,873 в счёте), по желанию можно добавить винное сопровождение из трёх или пяти бокалов. Бронирование на BistroChat, для брони нужен депозит THB 1,500 с человека. Bisou находится по адресу 68 Soi Langsuan 9, в двух минутах от BTS Chit Lom, и входит в MICHELIN Selected 2025 и 2026.

31 декс 17:00 до 1:00, последний заказ на кухню в полночь
12 блюдОдно сет-меню, в этот вечер без меню а-ля карт
THB 4,990++THB 5,873 на человека в счёте
3 или 5 бокаловВинное сопровождение, которое открывается Champagne Breton Fils
Блюдо за блюдом

Двенадцать блюд, одно за другим

Каждое блюдо новогоднего меню в том виде, в каком оно выходит с кухни; фотографии сделаны в Bisou в ноябре 2026 года. В сам вечер подача может немного отличаться.

Две устрицы на колотом льду в стеклянной чаше под кремовым соусом, украшенные жёлтым физалисом
Устрица KYS n°4, юзу
Два золотистых ломтика французского тоста с насечкой ёлочкой на синей тарелке с белым цветочным узором
Французский тост, террин из фуа-гра
Стружка чёрного трюфеля горкой на основе из жареного картофеля на белой тарелке с фигурным краем
Картофельная закуска с чёрным трюфелем
Две хрустящие тарталетки с хамачи, нарезанным кубиками, и тонкими нитями сверху на стеклянной подставке для торта
Тарталетка с хамачи и каламанси
Пять ломтиков синеперого тунца с хлопьевидной солью на овальном оловянном подносе
Карпаччо из синеперого тунца, каперсы, соус тоннато
Тарт из внахлёст выложенных ломтиков авокадо с икрой и жемчужинами фингер-лайма
Краб-плавунец, авокадо, икра
Запечённые грибы майтаке в сливочном соусе с зелёным травяным маслом и тёмным жю
Французский морской чёрт, грибы, vin jaune
Крапчатая миска с фаршированной пастой, стружкой чёрного трюфеля и пармезаном в двух ладонях
Паста с чёрным трюфелем, парижская ветчина, пармезан
Ломтик говядины Веллингтон с фуа-гра и зеленью на белой тарелке с тёмным жю, на подносе из орехового дерева
Говядина Веллингтон, фуа-гра, говяжий жю
Три кусочка сальсифи в сливочном соусе с обжаренным фундуком и горчичными зёрнами на овальном оловянном блюде
Сальсифи, фундук, beurre noisette
Миска молодых салатных листьев, красного мангольда и мелких цветков трав
Салат из молодых листьев меслан, лимонная заправка
Нарезанная клубника веером вокруг кнеля ванильного крема шантильи на белой тарелке с фигурным краем
Клубника, крем шантильи, малиновый сорбет
Бутылки новогоднего винного сопровождения на мраморном столе: Pouilly-Fumé, Champagne Breton Fils, Château Clarisse и Savennières L'Alliance, а за ними большая бутыль-дамиджана
Вина

Сначала шампанское, затем Франция

Оба варианта открываются Champagne Breton Fils и остаются во Франции: Луара, затем Бордо. Каждый бокал 120 мл, кроме последнего в сопровождении из пяти бокалов: это 20-летний Maury, порция 80 мл. Винная карта гораздо шире сопровождения, если вы захотите поднять ещё один бокал в полночь.

Три бокала THB 2,900++

  1. Champagne Breton Fils, Tradition Brut NV
  2. Savennières «L’Alliance» 2023, Domaine Damien Laureau
  3. Château Clarisse 2019, Puisseguin-Saint-Émilion

Пять бокалов THB 4,400++

  1. Champagne Breton Fils, Tradition Brut NV
  2. Pouilly-Fumé 2024, Francis Blanchet
  3. Savennières «L’Alliance» 2023, Domaine Damien Laureau
  4. Château Clarisse 2019, Puisseguin-Saint-Émilion
  5. Mas Amiel, Maury 20 Years Old, AOC Maury, Roussillon
Цена

Сколько это выйдет в счёте

Цены указаны со знаком «++». Сервисный сбор 10 % и НДС 7 % добавляются сверху, поэтому реальная надбавка составляет 17,7 %. Расчёт приведён в нашем руководстве о том, сколько стоит ужин в Бангкоке.

На человекаЦена в менюВ счёте
Новогоднее менюTHB 4,990++THB 5,873
Винное сопровождение из трёх бокаловTHB 2,900++THB 3,413
Винное сопровождение из пяти бокаловTHB 4,400++THB 5,179
Меню с тремя бокаламиTHB 7,890++THB 9,287
Меню с пятью бокаламиTHB 9,390++THB 11,052

Суммы в счёте округляются до ближайшего бата по каждой строке отдельно.

Полезно знать

Забронируйте стол

Новогодняя ночь относится к тем вечерам, когда столы в Bisou разбирают первыми, поэтому чем раньше вы забронируете, тем лучше выбор стола. Бронирование на BistroChat, для брони нужен депозит THB 1,500 с человека. Выберите время с 17:00 и сообщите нам о детях, аллергиях и о том, что вы отмечаете.

  • Время работыЧетверг 31 декабря 2026 года, с 17:00 до 1:00. Последний заказ на кухню в полночь.
  • Одно менюВ этот вечер подаётся только новогоднее меню. Меню а-ля карт и фирменное меню для компании возвращаются в обычные вечера.
  • ДетиМы рады гостям с детьми: ограничений по возрасту нет, детские стульчики есть. Самое спокойное время: ранний стол.
  • Как добраться68 Soi Langsuan 9, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330, примерно в двух минутах от BTS Chit Lom. К полуночи дороги вокруг Lumphini и Ratchaprasong заполняются, поэтому надёжнее ездить на BTS в обе стороны. Бесплатная валет-парковка.
Также в этом сезоне

То же меню в канун Рождества и в Рождество

Bisou подаёт те же двенадцать блюд в четверг 24 и в пятницу 25 декабря 2026 года, столы тоже бронируются на BistroChat.

Посмотреть рождественское меню
Вопросы

Прежде чем забронировать

Сколько стоит новогодний ужин в Bisou Bangkok в 2026 году?

В Bisou Bangkok 31 декабря 2026 года новогоднее меню из двенадцати блюд стоит THB 4,990++ на человека; это THB 5,873 на человека после добавления сервисного сбора 10 % и НДС 7 %, или THB 11,746 на двоих. Винное сопровождение стоит THB 2,900++ за три бокала и THB 4,400++ за пять.

Работает ли Bisou Bangkok в новогоднюю ночь?

Да. Bisou Bangkok открыт в новогоднюю ночь, в четверг 31 декабря 2026 года, с 17:00 до 1:00; последний заказ на кухню принимается в полночь, так что вы будете за столом, когда наступит Новый год.

Во сколько закрывается кухня в Bisou Bangkok в новогоднюю ночь?

Последний заказ на кухню в Bisou Bangkok в новогоднюю ночь, 31 декабря 2026 года, принимается в полночь, а зал работает до 1:00. Двери открываются в 17:00, на полчаса раньше обычного, поэтому даже гости позднего стола встретят смену года за ужином.

Можно ли в новогоднюю ночь заказать из меню а-ля карт в Bisou?

Нет. 31 декабря 2026 года Bisou Bangkok подаёт только новогоднее сет-меню из двенадцати французских блюд. Меню а-ля карт и фирменное меню для компании подаются в обычные вечера.

Как забронировать новогодний ужин в Bisou Bangkok?

Бронируйте на BistroChat по адресу book.bistrochat.com/bisou-bangkok. Для брони нужен депозит THB 1,500 с человека. Выберите время с 17:00 и сообщите нам о детях, аллергиях и о том, что вы отмечаете. Новогодняя ночь относится к тем вечерам, когда столы в Bisou разбирают первыми, поэтому чем раньше вы забронируете, тем лучше выбор стола.

Подробнее о вечере, зале и винах в нашем путеводителе по новогоднему ужину. Подарочный сертификат Bisou тоже удобный подарок до конца года.