Bisou Bangkok
预订跨年夜
2026年12月31日(周四)

曼谷跨年夜,就在 Bisou

一份固定菜单,十二道法式菜肴;厨房营业至午夜,餐厅开放至凌晨1点。辞旧迎新之际,您就在餐桌旁。

每位 THB 4,990++ · 预订订金每位 THB 1,500

暖光映照下,Bisou Bangkok 橡木吧台上摆着一杯杯香槟、白葡萄酒和红葡萄酒

Bisou Bangkok 在2026年12月31日(周四)跨年夜营业,时间为下午5点至凌晨1点,最后点餐时间为午夜12点。供应一份固定菜单,共十二道法式菜肴,每位 THB 4,990++(账单金额 THB 5,873),可选三杯或五杯餐酒搭配。请在 BistroChat 预订,订金为每位 THB 1,500。Bisou 位于 68 Soi Langsuan 9,距 BTS Chit Lom 两分钟路程,入选 MICHELIN Selected 2025 和 2026(即米其林指南推荐餐厅)。

12月31日下午5点至凌晨1点,最后点餐时间为午夜12点
12道菜一份固定菜单,当晚不供应单点菜单
THB 4,990++账单上每位 THB 5,873
3杯或5杯餐酒搭配,以 Champagne Breton Fils 开场
逐道呈现

十二道菜,逐一呈现

跨年夜菜单的每一道菜,为出餐时的样子,2026年11月摄于 Bisou。当晚的摆盘可能略有不同。

玻璃碗中碎冰上的两只生蚝,淋有奶油酱汁,点缀黄色灯笼果
生蚝 KYS n°4,柚子
蓝白花纹盘中的两片金黄法式吐司,表面划有人字形纹路
法式吐司,鹅肝冻
花边白盘中,炸土豆底上堆着刨成薄片的黑松露
黑松露土豆小点
玻璃蛋糕架上的两只酥脆小挞,内填油甘鱼丁,顶部点缀细丝
油甘鱼与卡曼橘小挞
椭圆形锡盘中的五片蓝鳍金枪鱼,撒有片状海盐
蓝鳍金枪鱼薄片,刺山柑,tonnato 酱
牛油果薄片层叠而成的挞,顶部是鱼子酱和手指柠檬珠
花蟹,牛油果,鱼子酱
烤舞茸配奶油酱汁,淋有绿色香草油和深色肉汁
法国安康鱼,蘑菇,vin jaune
双手捧着一只斑点釉碗,盛着酿馅意面,撒有黑松露片和帕玛森芝士
黑松露意面,巴黎火腿,帕玛森芝士
白盘中的一片惠灵顿牛排,配鹅肝、青菜和深色肉汁,置于核桃木托盘上
惠灵顿牛排,鹅肝,牛肉汁
椭圆形锡盘中的三段婆罗门参,浸在奶油酱汁中,撒有烤榛子和芥末籽
婆罗门参,榛子,beurre noisette
一碗什锦嫩叶,其中有红莙荙菜和小小的香草花
什锦嫩叶沙拉,柠檬油醋汁
花边白盘中,草莓片环绕着一勺香草香缇奶油
草莓,香缇奶油,覆盆子雪葩
大理石桌上的跨年夜餐酒:Pouilly-Fumé、Champagne Breton Fils、Château Clarisse 和 Savennières L'Alliance,后方立着一只大号玻璃酒坛
餐酒

先饮香槟,再品法国佳酿

两种搭配均以 Champagne Breton Fils 开场,并选用法国酒款:先是卢瓦尔河谷,再到波尔多。每杯120毫升;五杯搭配的最后一杯是一款20年陈酿的 Maury,每杯80毫升。酒单上的选择远不止这些搭配,若想在午夜再举一杯,也可另选。

三杯 THB 2,900++

  1. Champagne Breton Fils, Tradition Brut NV
  2. Savennières “L’Alliance” 2023, Domaine Damien Laureau
  3. Château Clarisse 2019, Puisseguin-Saint-Émilion

五杯 THB 4,400++

  1. Champagne Breton Fils, Tradition Brut NV
  2. Pouilly-Fumé 2024, Francis Blanchet
  3. Savennières “L’Alliance” 2023, Domaine Damien Laureau
  4. Château Clarisse 2019, Puisseguin-Saint-Émilion
  5. Mas Amiel, Maury 20 Years Old, AOC Maury, Roussillon
价格

账单上的实际金额

价格后标有“++”,表示需在标价之上另加10%服务费和7%增值税(VAT),实际加收17.7%。我们的曼谷晚餐价格指南列出了具体算法。

每位标价账单金额
跨年夜菜单THB 4,990++THB 5,873
三杯餐酒搭配THB 2,900++THB 3,413
五杯餐酒搭配THB 4,400++THB 5,179
菜单加三杯餐酒THB 7,890++THB 9,287
菜单加五杯餐酒THB 9,390++THB 11,052

账单上的金额逐项四舍五入至整数泰铢。

须知

预订餐位

跨年夜是 Bisou 最先订满的夜晚之一,预订越早,越能选到心仪的餐桌。请在 BistroChat 预订,订金为每位 THB 1,500,从下午5点起选择时段,并告知儿童、过敏情况以及是否有庆祝事由。

  • 营业时间2026年12月31日(周四),下午5点至凌晨1点。最后点餐时间为午夜12点。
  • 唯一菜单当晚仅供应跨年夜菜单。单点菜单和招牌分享菜单于常规营业日恢复供应。
  • 儿童欢迎儿童,无最低年龄限制,备有儿童餐椅。较早的时段最为安静。
  • 交通68 Soi Langsuan 9, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330,距 BTS Chit Lom 约两分钟。临近午夜,Lumphini 和 Ratchaprasong 一带道路拥堵,乘坐 BTS 进出更稳妥。提供免费代客泊车。
本季还有

平安夜和圣诞节也是同一份菜单

Bisou 在2026年12月24日(周四)和25日(周五)同样供应这十二道菜,餐位同样在 BistroChat 预订。

查看圣诞菜单
常见问题

预订前须知

2026年 Bisou Bangkok 的跨年夜晚餐多少钱?

2026年12月31日,Bisou Bangkok 的十二道菜跨年夜菜单每位 THB 4,990++,加收10%服务费和7%增值税后为每位 THB 5,873,两位共 THB 11,746。餐酒搭配为三杯 THB 2,900++,五杯 THB 4,400++。

Bisou Bangkok 跨年夜营业吗?

营业。Bisou Bangkok 在2026年12月31日(周四)跨年夜营业,时间为下午5点至凌晨1点,最后点餐时间为午夜12点。辞旧迎新之际,您就在餐桌旁。

跨年夜 Bisou Bangkok 的厨房几点关闭?

2026年12月31日跨年夜,Bisou Bangkok 的最后点餐时间为午夜12点,餐厅营业至凌晨1点。下午5点开门,比平时早半小时,因此即使预订较晚的时段,用餐也能一直延续到跨年时刻。

跨年夜在 Bisou 可以单点吗?

不可以。2026年12月31日,Bisou Bangkok 仅供应跨年夜固定菜单,共十二道法式菜肴。单点菜单和招牌分享菜单在常规营业日供应。

如何预订 Bisou Bangkok 的跨年夜晚餐?

请在 BistroChat 预订:book.bistrochat.com/bisou-bangkok。预订需支付订金,每位 THB 1,500。可从下午5点起选择时段,并告知儿童、过敏情况以及是否有庆祝事由。跨年夜是 Bisou 最先订满的夜晚之一,预订越早,越能选到心仪的餐桌。

关于这一夜、餐厅环境与餐酒的更多内容,请见我们的跨年夜晚餐指南。Bisou 礼品券也是年底前一份省心的礼物。